Список форумов > Рецепты > Ты самый вкусный - домашний майонез
Ирина

Новичок
Написал(а):
1 раз(а)

Ты самый вкусный - домашний майонез

Хозяюшки! Давайте обменяемся рецептами майонеза. Например, французский майонез я делаю так: с вечера ставлю в морозилку пол-литра подсолнечного масла, потом взбиваю вместе 2 желтка, 1/2 ст. л. соли, 1/2 ст. л. сахара, 1 ст. л. горчицы с зернами и 1 ст. л. яблочного уксуса, затем, взбивая, постепенно добавляю замерзшее растительное масло. Когда смесь становится густой, ввожу немного прохладной кипяченой воды. Майонез готов.