Список форумов > Рецепты консервирования > соленый чеснок
Аниса

Новичок
Написал(а):
4 раз(а)

соленый чеснок

Для засолки чеснок собирают за три недели или за месяц до массовой уборки,когда на чесноке образовались несколько слоев шкурочек.Верхние снять,оставив три слоя.Чеснок на сутки замочить в холодной воде.Через сутки разложить чеснок по банкам и залить Холодным рассолом,на ведро воды одна пачка (1 кг.)соли.Вкусовые травки на вкус,идеально укроп и листья сельдерея.Закрыли крышками капроновыми и все.