Список форумов > Рецепты консервирования > Салат Вдоль по огороду
Эльвира

Новичок
Написал(а):
4 раз(а)

Салат Вдоль по огороду

Ингредиенты: 1 кг кабачков или баклажан (или и то и другое), 0,5 кг болгарского перца, 200 грамм острого красного перца,1 кг лука, 1,5 или 1 кг помидоров, , соль, , лавровый лист- 2 шт, грамм 200 стакана растительного масла, 3 ст. ложки уксуса, перец черный горошком- 3,4 шт.
Приготовление: Все произвольно нарезать, сложить в емкость. Дать отдохнуть на 10-15 минут. Варить около 10-15 минут. Предварительно стерилизовать банки, сложить в них салат и закатать крышкой.