Список форумов > Рецепты консервирования > Перец консервированный с чесноком
Nana

Новичок
Написал(а):
1 раз(а)

Перец консервированный с чесноком

Приготовить банки. Закипятить заливку - 1 литр воды, 75 гр. соли, 150 гр. сахара. На дно банок положить зелень петрушки и измельченный чеснок. В сковороду налить подсолнечное масло и обжарить в нем со всех сторон целые плоды перца красного цвета. Обжаренные плоды складывать в банки, добавить уксус (20 гр. на литровую банку), залить кипящей заливкой и закатать. Стерилизация на требуется.