Список форумов > Рецепты из курицы > Куринные рулетики.
Юлия

Новичок
Написал(а):
3 раз(а)

Куринные рулетики.

Хочу предложить простой и несложный рецепт, который будет хорош как для повседневного, так и праздничного стола.

Куриную грудку режем на продольные кусочки, которые потом накрываем пленкой и отбиваем, солим, перчим.
Мелко режем шампиньоны, лук и обжариваем на растительном масле. К приготовленным шампиньонам и луку добавляем тертый на крупной терке твердый сыр, немного чеснока и майонеза. Полученную массу выкладываем на мясо и сворачиваем рулетиком. Обмакиваем во взбитое яйцо, жарим на растительном масле.