Список форумов > Блюда из овощей > Запеченые баклажаны с помидорами
Ирина

Новичок
Написал(а):
1 раз(а)

Запеченые баклажаны с помидорами

Ингредиенты:
Баклажаны – 350г
Помидоры – 350г
Сыр (твердый сорт) – 359г
Черный молотый перец, базилик – по вкусу
Растительное масло 4 – 6 ст. ложек

Приготовление:
Нарежьте баклажан и помидоры кольцами. Баклажаны следует обжарить. Затем разложите по сковороде обжаренные кружочки баклажана и сверху положите колечки помидоров, все это посыпьте тертым сыром. Закрепите тонкой длинной шпажкой и можете запекать. Духовка должна быть сильно разогретой. Время приготовления 10-15 минут.