Список форумов > Рецепты супов > печёный суп-пюре
наталья

Новичок
Написал(а):
4 раз(а)

печёный суп-пюре

ингредиенты:1кг картофеля,2 крупных моркови,о,5 кг помидор,1 небольшой кабачок,1 луковица,4 л. овощного или куриного бульона,приправа овощная,зелень(кинза,петрушка,укроп,базилик),сметана0,5 л
приготовление:овощи запекать в духовке,до того,пока с них не начнет слазить кожура,остудить и перетереть на крупной тёрке.сложить в посуду для духовки,и залить бульоном,добавить специи,сметану.поставить в духовку на слабый огонь,и довести до кипения.добавить мелко порубленную зелень в готовое блюдо