Список форумов > Рецепты консервирования > армянская аджика
наталья

Новичок
Написал(а):
4 раз(а)

армянская аджика

ингредиенты:10кг красного болгарского перца,2 кг лука.200гр чеснока,хмели-сунели и соль по вкусу
приготовление:перец помыть,почистить,перемолоть на мясорубку,поставить вариться.лук перемолоть на мясорубку,варить до розового цвета,добавить в перец.чеснок перемолоть на мясорубке,добавить туда же.варить до загустения,добавить специи.разложить по банкам,стерилизовать 15мин