Список форумов > Блюда из овощей > Запеканка из брокколи с орехами
BellaMamma

Новичок
Написал(а):
2 раз(а)

Запеканка из брокколи с орехами

1 кг брокколи разобрать на мелкие соцветия, промыть, отварить в течении 5 мин, откинуть на дуршлаг.
8 помидоров залить кипятком на несколько минут, снять кожицу, разрезать на 4 части каждый.
4 луковицы нарезать крупными полукольцами, обжарить в течении 5 мин. в 4 ложках оливкового масла.
Форму для выпечки смазать маргарином, выложить брокколи, затем помидоры, сверху лук. Посолить, поперчить, посыпать рублеными грецкими орехами (100гр), и сыром (150гр).
Форму поставить в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 12-15 минут.
При подаче украсить листочками базилика и ядрами ореха.