Список форумов > Рецепты супов > острая окрошка
маргарита

Новичок
Написал(а):
4 раз(а)

острая окрошка

Варим мясо, картошку, яйца. Все отдельно конечно. Режем на кусочки или кубики, кто как любит. Измельчаем зелень. Редиску несколько штук и пару свежих огурчиков трем на терке и мешаем с ложкой хрена, перцем и солью, Все это смешиваем с литром кваса, лучше своего приготовления из смеси сушеного черного и белого хлеба. Подаем со сметанкой.