Список форумов > Рецепты из рыбы > Рыбные каштаны
Галина

Новичок
Написал(а):
1 раз(а)

Рыбные каштаны

Советую рыбные «каштаны». Рыбу предпочтительнее морскую 500 г перекрутить на мясорубке, добавить 1 луковицу, горсть манной крупы, соль, специи. Фарш хорошо взбить и делать шарики размером крупнее грецкого ореха. Во внутрь - сливочное масло. Каждый «каштан» обмакнуть в панировочные сухари и жарить во фритюре. Вкусно и смотрятся красиво.