Список форумов > Рецепты супов > Супчик с шампиньонами
Элла

Новичок
Написал(а):
4 раз(а)

Супчик с шампиньонами

Супчик:
жарю 200-300 гр шампиньонов, добавляю туда лук и морковку и пассирую всё вместе. В это время на плите закипает водичка в кастрюле и в ней варится картошка (как на суп. Когда картошка ПОЧТИ готова, я высыпаю туда грибы с овощами, cолю-перчу, лаврушку и добавляю 1-2 коробочки плавленного сырка ДРУЖБА или ЯНТАРЬ. Закипает (только не сильно, а то сыр свернется),добавляю много нарезанной петрушки... Кто любит погуще, кладите побольше картошки и овощей с грибами. АККУРАТНО! Много не солите, т. к. сырок немного солёный.
Готовится 20 минут. Вкусно-язык проглотить!