Список форумов > Блюда из овощей > Сладкий перец жаренный.
Инна

Новичок
Написал(а):
3 раз(а)

Сладкий перец жаренный.

Сладкий перец помыть, просушить бумажным полотенцем, обжарить на растительном масле до коричневой корочки.Остудить снять шкурку и выложить на блюдо кругом хвостиками наружу.Нарезать побольше лука и обжарить, потом добавить мелко нарезанные помидоры и тушить. Соль и специи по вкусу.Подливку вылить на перец. Приятного.