Список форумов > Рецепты из курицы > Легкий куриный супчик из белой фасоли
Диана

Новичок
Написал(а):
1 раз(а)

Легкий куриный супчик из белой фасоли

Когда хочется чего-нибудь необычного я готовлю этот супчик.

Ингридиенты:
Курица(тушка)
Белая фасоль(200 гр)
2 яйца
4 средние картофелины
1 Морковь
1 луковица
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:
Сварить бульон из курицы, процедить. Фасоль залить водой и варить до готовности, воду из под фасоли слить в бульон, добавить в бульон нарезанный картофель, вылить 2 яйца(предварительно чуток взбить). Готовую фасоль перетереть через сито, и добавить в бульон. Сделать поджарку из морковки и лука. Когда картофель станет мягким, добавить поджарку, варить еще 5 минут.

Итак, супчик готов. Приятного аппетита!