Список форумов > Рецепты из курицы > Окорочка в кляре.
Лариса

Новичок
Написал(а):
3 раз(а)

Окорочка в кляре.

Окорочка отвариваем. При варке желательно положить морковь, лук, соль и перец горошек. Когда мясо сварилось вынимаем и ждём , пока полностью остынет. Режем на большие порционные куски. Если, получается аккуратно удаляем косточки. Каждый кусочек обмакиваем в кляр и жарим. Можно подавать в горячем и холодном виде. Из бульона варим суп с лапшой.