Список форумов > Рецепты из рыбы > Хек с солёными огурчиками - очень вкусно!
Анна

Новичок
Написал(а):
6 раз(а)

Хек с солёными огурчиками - очень вкусно!

Хек - одна из самых доступных видов рыбы. Но как приготовить его вкусно? Перепробовав множество рецептов, нашла этот - самый вкусный. Мой муж вообще не любит рыбу. но попробовав это блюдо, попросил добавки. Итак, потребуются такие продукты:
- солёные огурцы - 2 штуки;
- морковь - 1 штука;
- собственно сам хек - 2 рыбки:
- лук - 1 штука;
- соевый соус - 3 столовых ложки;
- томатная паста - 2 столовые ложки.
Хек режем на средние кусочки и немного обжариваем. В отдельной сковороде готовим соус. Для этого режем огурцы и лук, морковь трём на тёрке и отправляем овощи на сковородку. Через минут 10 кладём томатную пасту и оставляем на огне минут 5. Обжаренную рыбу кладём в кастрюлю, на неё выкладываем наш соус, добавляем полтора стакана воды и соевый соус. Тушим 15-20 минут. Хек с солёными огурчиками готов. Попробуте, вам обязательно понравится!