Список форумов > Рецепты супов > Рассольник
jenka

Новичок
Написал(а):
4 раз(а)

Рассольник

Обжарить лук, морковь, добавить томатную пасту. Добавить все это в мясной бульон. Туда же положить заранее сваренную перловую крупу. За 10 минут до готовности в суп кидаем мелко нарезанные соленые огурцы и рассол. Подавать с зеленью и со сметаной.
Говядина – 0,5 кг, лук – 2 шт, морковь 1 шт, томатная паста – 2 ст.ложки, перловая крупа – 2/3 стакана, соленые огурцы – 2-3 шт, рассол – 1 стакан.