Список форумов > Рецепты тортов > Графские развалины
марина

Новичок
Написал(а):
3 раз(а)

Графские развалины

Для начала берем 2 яйца смешиваем со 1 ст. сахара и взбиваем венчиком, добавляем 2 ст. л. какао, 1,5 ч.л. соды, 1 стакан сметаны и 1/2 банки сгущенки с сахаром и 1,5 стакана муки.
крем делаем из 400 г. сметаны растираем со 6 ст.л. сахара и орехи, чернослив, изюм - что любишь.

Тесто делим. Надо будет испечь 2 коржа. 1 поменьше, второй потолще. Маленький кладется вниз, намазываешь кремом. А большой разрезается поперек, а потом эти 2 получившихся нарезаются кубиками. Эти кубики смешиваются с кремом и горкой выкладываются на первый корж. Сверху можно посыпать шоколодом, а можно полить соусом - 50 г. масла, 50 г. сахара, 2 ст. л. какао, 3 ст. л. молока - все варить на маленьком огне до загустения , помешивая, чтобы не было комков.
Торт настаивается около трех часов. Приятного аппетита.