Список форумов > Рецепты соусов > Ореховый соус
Angelina

Новичок
Написал(а):
2 раз(а)

Ореховый соус

Этот соус я подаю к мясу. Способ приготовления очень прост: 1.Берём грецкие орехи и тщательно их измельчаем. Добавляем чеснок и немного соли, опять тщательно измельчаем и перемешиваем.
2. Добавляем перец и измельчённую зелень кинзы, хмели-сунели и имертинский шафран. Снова перемешиваем.
3. Полученную смесь разводим гранатовым соком.
Приятного аппетита!
Для приготовления соуса понадобится: 1-1,5 стакана грецких орехов, 0,5 л. гранатового сока, 3-4 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. кинзы, 1 ч.л. приправки хмели-сунели, 0,5 ч.л. имертинского шафрана,1 ч.л. перца красного, немного соли.