Список форумов > Рецепты плова > Плов с бараниной и черносливом
Алёна

Новичок
Написал(а):
5 раз(а)

Плов с бараниной и черносливом

Жирную баранину нарезать на кусочки,приблизительно по 25гр.,положить в кастрюлю,залить небольшим количеством воды и,помешивая,тушить под крышкой.Нарезать лук,морковь.Добавить их к баранине,прокипятить 5 минут,добавить рис,соль,специи.Всё перемешать,закрыть крышкой.За 15-20 минут до готовности добавить чернослив.Приблизительное приготовление 45-60 минут.
На 1,5 кг.баранины-450гр.риса,150гр.репчатого лука,300 гр.моркови,чернослив,соль,специи по вкусу.