Список форумов > Рецепты тортов > Торт Наполеон
Наталья

Новичок
Написал(а):
3 раз(а)

Торт Наполеон

Хочу поделиться с вами рецептом всеми известного и многими любимого торта. Предлагаю свой проверенный рецепт.
Приготовление:
3 ст муки,
1 ст кипячёной воды
250 гр натёртого маргарина
1 яйцо- всё это перемешать и разделить на равные части. Раскатать и выпечь коржи. У вас их должно получиться не менее 20 штук.
Крем:
4 сырых желтка
2,5 ст сахара
3 ст молока
400 гр сливочного масла, можно сливочного маргарина
Все эти ингредиенты помешивать до закипания, пока масса не загустеет.
Перемазать коржи и дать пропитаться. между коржами можно класть кусочки фруктов: бананы, киви, клубнику.
Alekssandra

Новичок
Написал(а):
4 раз(а)
добавлено 07.01.2011 17:32 pm #468
Очень люблю домашние торты и дети их любят больше магазинных. Наполеон и заварные эклеры - это самая любимая выпечка. Я не пробовала добавлять между коржами фрукты, а вот бананы вбивала в крем. Вкус сразу меняется, но не намного а вот киви и клубника - думаю все же "перебьют" привычный вкус Наполеона. Но впрочем о вкусах не спорят..