Список форумов > Рецепт блинов > Оладьи Печёночные
Наталья

Новичок
Написал(а):
3 раз(а)

Оладьи Печёночные

Хочу предложить рецепт очень вкусных печёночных оладьев, которые нужно есть со сметаной или майонезом.
Приготовление:
Свежую печень(можно брать говяжью, свиную, куриную или индюшиную) помыть, очистить от плёнок и перекрутить. В перекрученную печень добавить 1 яйцо, соль и перец по вкусу, муку добавлять столько, чтобы получилась смесь гуще в 2 раза, чем на блины. Брать столовой ложкой и жарить на подсолнечном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Как только оладьи немного остынут, полить сметаной или майонезом и подать на стол.