Список форумов > Самые простые рецепты > Запеканки
Милена

Новичок
Написал(а):
3 раз(а)

Запеканки

Запеканка. Что может быть проще - сложил все в форму запек.
Но ведь должно быть еще и вкусно.
Готовим запеканки из всего, что есть под рукой.
Ну, например...

Запеканка с творогом.

На 8 порций надо
300 гр. черствого пшеничного хлеба,
500 гр. творога,
50 гр. изюма,
0,5 л молока,
40 гр. сухарей,
2 ст.л. сахара,
2 яйца,
2 ст.л. масла или маргарина.

Хлеб без корок режм кусками толщиной не более чем в сантиметра. Творог протираем сквозь сито, добавить сахар, яйца, изюм. Смешиваем в миске смесь из яиц, молока и сахара. Нужно смочить в ней с одной стороны куски хлеба. На сковороду, смазанную маслом или маргарином, мы ложим хлеб сухой стороной вверх. На него аккуратно выкладываем творог. Затем все накрываем ломтиками хлеба, уложив их смоченной в смеси стороной вверх и запечь в духовке до готовности.
Подать к чаю или кофе.