Список форумов > Рецепты из мяса > Кармашки из свинины с Дор Блю
Татьяна Пахомина

Новичок
Написал(а):
7 раз(а)

Кармашки из свинины с Дор Блю

Очень изысканное блюдо можно приготовить из кусочков свинины на косточке. Для этого шейную часть свинины нужно разрезать на кусочки толщиной 1-1.5 см, внутри каждого кусочка сделать надрезы в виде кармашков, которые начинить порезанным кусочками сыром Дор Блю с беконом. Затем кусочки свинины выложить на противень и запечь до готовности.
Nanali

Новичок
Написал(а):
2 раз(а)
добавлено 02.09.2010 18:25 pm #382
А я готовлю это блюдо несколько иначе. Кусочки свинины слегка отбиваю и замачиваю в молоке на 30 мин. Потом в кусочки мяса заворачиваю фарш.
Viv

Новичок
Написал(а):
21 раз(а)
добавлено 05.10.2010 22:03 pm #430
Изумительный рецепт! Ко мне в воскресенье как раз гости придут. Я обязательно его приготовлю. К тому же сестра подарила крутую антипригарную жаровню. Называется "Мелиса". Хотя это я ей сама такую идейку подкинула (просто скинула эту ссылочку по почте http://funnygifts.ru/i-pust-nachnetsya-pir/). Только у меня возник вопрос к рецепту: а солить, перчить и добавлять чеснок (ведь мясо его так любит) не надо?