Список форумов > Рецепты шашлыка > Шашлык из свинины
Nelya

Новичок
Написал(а):
1 раз(а)

Шашлык из свинины

Вам понадобится:
3 кг мяса,
1 л кефира,
3 больших помидора,
3 луковицы,
соль,
перец по вкусу.

Мясо свинины порезать порционными кусочками. Мясо посолить, поперчить, добавить кефир, помидоры и лук кружочками. Мариновать 4 часа.
Надежда

Новичок
Написал(а):
8 раз(а)
добавлено 02.09.2010 14:57 pm #380
Рецепт прекрасный, мясо мягкое и вкусное. Никогда не добавляла во время маринования помидоры - вкус потрясный.
Марина

Новичок
Написал(а):
1 раз(а)
добавлено 08.09.2010 12:54 pm #399
А я делаю так - мясо заливаешь минералкой любой, газированной, на два пальца выше мяса. выжимаешь туда лимон. соль, перец черный молоты по вкусу. и под пресс на пару часов. ОБАЛДЕННО получается!