Список форумов > Рецепты консервирования > Помидоры маринованые
Надежда

Новичок
Написал(а):
8 раз(а)

Помидоры маринованые

для маринада на 10 литров воды:
соль -12 ст.ложек
сахар- 25 ст.ложек
уксус 9% - 0,5 л

Помидоры укладываются в банки на дне которых: петрушка, укроп, чеснок, листья вишни и черной смородины, заливаются горячим маринадом. Стерилизуются 12-15 мин. 3-х литровые банки.
Nanali

Новичок
Написал(а):
2 раз(а)
добавлено 02.09.2010 18:26 pm #383
Думаю, нужно добавить еще лавровый лист, перец горошек, гвоздику. Я еще ложу две-три луковицы – очень вкусно получается. А вот листья вишни, по-моему, не обязательно. Они больше подходят для огурцов.