Список форумов > Рецепты консервирования > Кабачки в томатном соусе
Iryna

Новичок
Написал(а):
3 раз(а)

Кабачки в томатном соусе

Недавно попробовала. Поделюсь рецептом. Кабачки - просто пальчики оближешь. Да и приготовить, по-моему, не сложно
3 кг кабачков нарезать вдоль полосками (язычки), добавить измельченные в блендере 1 перец чили, 4 болгарских перца и 3 головки чеснока, 0,5 л любого томатного соуса, 200 г подсолнечного масла, 2 ст. л. соли, 100 г уксуса и 200 г сахара. Тушить в течение 30 минут, разложить в стерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!